Tarte au poulet tamale facile
Certaines nuits sont telles où j’ai besoin d’un dîner copieux et copieux, et cette tarte au poulet tamale facile est juste cela. C’est peut-être votre nouvelle destination car c’est aussi très facile. Dans cette version de tarte tamale, j’ai échangé du bœuf haché et une sauce au piment rouge pour du poulet haché et une sauce verte avec du pain de maïs sucré qui recouvre tout.
Cela ne pourrait pas être plus simple non plus. Après avoir fait dorer un peu de poulet haché, d’épices et de salsa avec du maïs et des haricots noirs, la pâte de pain de maïs complète le tout et passe au four. Dîner en 30 minutes personnes!
Ces derniers jours, la température a oscillé entre 94 ° et 104 ° F et bien que je réalise que beaucoup connaissent un temps plus froid ailleurs… envoyez-le ici à San Diego s’il vous plaît. J’ai tellement hâte de sortir dans des températures plus fraîches cet Thanksgiving avec ma famille à Portland. Envoie aussi de la pluie!
Mais à propos de cette recette. Rappelez-vous qu’il n’y a pas longtemps, j’ai mentionné qu’il avait effectivement plu pendant 2 jours ici, alors j’ai décidé de faire cette tarte au poulet tamale facile. Je veux dire, j’ai eu le four après mon troisième lot pour mon Pommes Hasselback au four et je viens de décider de continuer à fonctionner.
Parfois, si je n’ai pas de poitrines ou de poitrines de poulet congelées, j’utiliserai du poulet haché. Juste pour changer un peu. Comme le boeuf haché, ses utilisations sont infinies!
Le poulet haché est idéal pour les dîners rapides et faciles et avec un peu de cumin et une bonne sauce verte de choix, vous avez un mélange épicé prêt à verser sur une plaque à pâtisserie et garni d’une pâte de pain de maïs cuite au four à un couleur brun doré. . Je saupoudre souvent du miel sur le pain de maïs après la cuisson, c’est facultatif bien sûr.
Vous pouvez utiliser du maïs frais ou en conserve et j’aime les haricots noirs pour des raisons de couleur, nous mangeons avec nos yeux, non? N’hésitez pas à utiliser tout type de haricots que vous aimez.
La sauce verte et le poulet chauds et épicés marchent bien avec le pain de maïs sucré. Prendre plaisir!
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Tarte au poulet tamale facile
Temps de préparation 5 min
temps de cuisson 30 min
Temps total 35 min
Portions: 6
- une cuillère à soupe huile végétale
- une kg poulet haché
- une oignon haché
- une dent ail haché
- une cuillère à soupe farine
- 1 1/2 tasses sauce verte
- une tasse blé frais ou congelé
- 1 8- oz haricots noirs en boîte
- une cuillère à café sel casher
- une c. à thé de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café poivre noir fraîchement concassé
- Garniture de pain de maïs:
- une oz Mélange de pain de maïs Jiffy 8.5.
- une Oeuf
- 1/3 tasse de lait
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Préchauffer le four à 400 ° F
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Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez l’huile et faites légèrement dorer le poulet haché. Ajouter l’oignon, l’ail et faire sauter pendant 3 minutes. Saupoudrer la farine sur tout et remuer pour mélanger, cuire encore 2 minutes. Ajouter la sauce verte, le maïs, les haricots, le sel, le poivre, le cumin et le poivre noir. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à épaississement. Verser dans un moule de 9 × 9 ”ou une tarte graissée.
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Mélanger le mélange de maïs, l’oeuf et le lait dans un petit bol. Verser sur le mélange de poulet et cuire au four de 20 à 22 minutes jusqu’à ce que le doré et le cure-dent en ressortent propres lorsqu’ils sont insérés dans le pain de maïs.
Portion: une g | Calories: 405 kcal | Les glucides: 47,2 g | Protéine: 22 g | Graisse: 15,3 g | Graisses saturées: 3.8 g | Gras trans: 0,1 g | Cholestérol: 98,2 mg | Sodium: 1104 mg | Fibre: 7.4 g | Sucre: 5.8 g
